Ürün Özellikleri

• İçerik & Hazırlanış: Genç dana etinin seçili bölgelerinden elde edilen kıyma; tuz, baharat ve doğal bağlayıcı doku ile yoğrularak el formunda şekillendirilir. Katkı maddesi, renklendirici ve soya türevi içermez.
• Ambalaj: Modifiye Atmosfer Paketleme (MAP) teknolojisi ile oksijen geçirmez koruyucu tabaklarda paketlenir. Tazeliğini, doğal kokusunu ve lezzetini uzun süre muhafaza eder.
• Görünüm & Doku: Homojen kıyma dokusu, orta yağ dengesi ve ideal sıkılık sayesinde pişirme esnasında dağılma yapmaz. Dışı hafif kızaran, içi ise sulu ve yumuşak kıvamda kalır.
• Lezzet Profili: Dengeli baharat oranı ile doğal et aroması ön planda tutulmuştur. Izgara, döküm tava, mangal ve fırın uygulamalarında yüksek lezzet performansı sunar.

Pişirme Önerileri

• Hazırlama: Pişirmeden 20–30 dk önce buzdolabından çıkararak oda sıcaklığına gelmesini sağlayınız. Üzerindeki fazla nemi almak, mühürleme başarısını artırır.
• Baharatlama: Ürün baharatlanmış olarak sunulduğundan ek baharat tercihe bağlıdır; tuz ve karabiber ile desteklenebilir. Pişirme esnasında tereyağı veya zeytinyağı kullanımı aroma derinliğini artırır.
• Pişirme:
  • Izgara / Döküm Tava: Yüksek ısıda her yüzü mühürlendikten sonra orta ateşte içi sulu kalacak şekilde pişirilmesi önerilir.
  • Fırın: 180 °C’de 18–25 dk arası kontrollü pişirme yapılabilir.
  • Mangal: Kömür ateşinde alev temasından kaçınılarak çevrilerek pişirilmesi tavsiye edilir.

Saklama Koşulları

• Buzdolabı: +2 / +4 °C’de, ambalaj açılmadığı sürece son tüketim tarihine kadar muhafaza edilebilir. Açıldıktan sonra 2 gün içinde tüketiniz.
• Derin Dondurucu: −18 °C’de 3 aya kadar kalite kaybı minimum olacak şekilde saklanabilir.

Sevkiyat Bilgisi: Perşembe (15:00’den sonra), Cuma, Cumartesi ve Pazar günleri verilen siparişler Pazartesi günü soğuk zincir kurallarına uygun şekilde sevk edilmektedir.

İade Bilgisi: Soğuk zincir bozulmadan teslim edildiğinden dolayı iade kabul edilmemektedir.